福建省产品质量检验研究院与乡愁沈丹达成战略合作

8月14日，福建省产品质量检验研究院与乡愁沈丹正式签署战略合作协议。双方将围绕食品检测、质量提升、标准培训、新产品研发、实验室能力建设、科技项目合作及人才培养等领域开展深度合作，共同推动乡土产品提质升级，为乡村产业高质量发展注入专业力量。

福建省现代食品产业检验研究中心主任孟鹏，乡村守护人沈丹，乡愁总经理刘波，供应链负责人方庆发及食品安全专家等相关人员参加活动。签约仪式上，双方代表现场签署了战略合作协议。

“让用心种植的人卖得好一点，让相信我们的人吃得好一点”，是乡愁沈丹始终坚持的品牌理念，也是此次合作的出发点。

多年来，乡愁沈丹用镜头记录乡村生活，让土地、物产和辛勤劳作的人被更多人看见；同时持续建设乡愁总部、乡愁理想村和乡愁农业生态产业园区，推动内容影响力向实体产业延伸。

但让用心种植的人真正卖得更好，不能只依靠流量。好原料需要转化为稳定的产品品质，农户的用心需要通过标准、技术和品牌被市场看见。让相信乡愁沈丹的消费者吃得更好，也不能只依靠情感承诺，更需要以科学检测、规范生产和全过程质量管理守护每一份信任。

签约前，双方共同走访乡愁总部、乡愁理想村及乡愁农业生态产业园区，实地考察恒实食品肉制品武夷熏鹅生产线、茶伴分装“1+N”模式生产现场，深入了解企业实际生产流程需求及产品质量把控流程。

根据协议，双方将建立常态化联络和会商机制。福建省产品质量检验研究院将发挥检验检测、标准研究和人才技术优势，为乡愁相关产业提供检测服务、质量咨询、标准培训、风险防控、新产品研发和实验室能力建设等支持；双方还将围绕关键技术、科技项目、行业标准及专业人才培养开展合作。

此次签约，不只是一次检测服务合作，更是乡愁沈丹从“情感信任”走向“品质信任”的重要一步。

一头连接田间地头，一头连接千家万户。让用心种植的人卖得好一点，是让劳动得到尊重，让好产品获得与品质相匹配的价值；让相信我们的人吃得好一点，是把消费者给予的信任，落实到原料、生产、检测和产品的每一个环节。

未来，双方将以质量为纽带、以技术为支撑，推动乡土产品从“被看见”走向“被认可”，从“卖得出去”走向“卖得长久”。

让每一份用心都有回报，让每一份信任都有回应——这既是此次合作的意义，也是乡愁沈丹扎根乡村、深耕实体产业始终坚持的方向。